Szerintem a képek magukért beszélnek.
A mézeskalács viszont olyan finom lett, hogy megosztom veletek az évek óta jól bevált receptünket.
(Fekete Józsefné Seres Emília Mézeskalácsok c. könyvéből)
17dkg. porcukor
50 dkg. szitált liszt
1 csapott ek. szódabikarbóna
1 csapott ek. szegfűszeg és szódabikarbóna keveréke
2,5dkg Rama margarin
1 egész tojás, 1 sárgája
20 dkg. langyos méz
Az alapanyagokat összegyúrjuk, egy napig hűtőben állni hagyjuk. Szaggatjuk, formázzuk, sütjük, díszítjük.
I will share the reciepe for the hungarian version of gingerbread dough. Very tasty and if stored properly will keep fresh for a long time. We certainly enjoyed even making them. Hope you will too!
17dkg. caster sugar
50 dkg. sifted white flour
1 tbsp. baking soda
1 tbsp ground cloves and cinnamon mixed
2.5 dkg. margarin or shortening
1 whole egg plus 1 yolk
20 dkg. lukewarm honey
Knead the ingredients together and let the dough stand in the fridge for a day. Bake in preheated oven (200Cels) for 10-12 minutes.
Nincsenek megjegyzések:
Megjegyzés küldése